Preparar alimentos de calidad conforme a los estándares del hotel, garantizando higiene, presentación, sabor y cumplimiento de normas sanitarias, con el fin de ofrecer un servicio productivo y satisfactorio a los huéspedes.
Funciones y responsabilidades
Preparar alimentos según recetas, menús establecidos y estándares del hotel.
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su uso.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
Apoya en la elaboración de producciones previas.
Controlar porciones y presentación de los platillos.
Reportar faltantes o deterioro de insumos.
Cuidar y utilizar correctamente el equipo y utensilios de cocina.
Seguir instrucciones del Chef o supervisor inmediato.
Colaborar en el montaje de buffets, eventos o servicios especiales.
Cumplir con tiempos de entrega durante el servicios.
Requisitos
Experiencia
Mínimo 1 año como cocinero en hotel, restaurante
Conocimientos
Preparación de alimentos y técnicas básicas de cocina.
Manejo de utensilios y equipos de cocina.
Control de porciones y presentación de platillos.
Conservación y almacenamiento de alimentos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
Aumentos salariales
Descuentos y precios preferenciales
Horarios flexibles
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: $12,000.00 - $12,400.00 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Horarios adaptables
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Zona Centro (Centro-Norte)
🏢 HOTEL HACIENDA AGUA CALIENTE
📍 Centro-Norte
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