Requisitos
Experiência mínima 2 años como encargado de cocina
Experiência en dirigir personal / liderazgo
Experiência en atención y servicio al cliente
Disponibilidad de horario
Gusto por el trato con la gente
Control de inventarios yde mermas
Manejo higiénico de alimentos de acuerdo a la NOM 251
Actividades a realizar
Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
Mantener la limpieza y orden de la cocina.
Conocer las recetas del 100% del menú.
Elaborar los alimentos.
Supervisar la preparación de alimentos.
Supervisar la presentación de los platillos.
Elaboración de requisiciones de compra
Entregar los platillos en tiempo y forma.
Mantener comunicación y ambiente ameno entre el personal a su cargo.
Evitar el acceso a cocina a personas ajenas al departamento
Revisión de manejo de PEPS.
Ofrecemos
-Sueldo semanal
Prestaciones de ley
Uniformes
Descuento a productos
Bono mensual
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Ayuda o servicio de transporte
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Cocina Mexicana Hermosillo
🏢 Pgm Gestion De Talento
📍 Hermosillo
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