ADMINISTRADOR(A) DE UNIDAD:
Somos GRUPO BERSA empresa líder en comedores industriales y estamos buscando AMINISTRADOR (A) DE CONTRATO (ENCARGADO (A) DE COMEDOR) para nuestro comedor

Objetivo: Asegurar de manera eficaz y productivo la operación y gestión del servicio de alimentos, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la organización, para promover la satisfacción del cliente y el bienestar de los empleados.

Funciones: 1. Gestión y atención productivo del personal de la unidad de servicio (uds).
Reporte de incidencias en nómina del personal designado.
Capacitación y desarrollo de personal a cargo.
Garantizar el suministro y abastecimiento de insumos de la uds.
Administración del recurso financiero / verificación y comprobación de gastos de la uds.
Atención inmediata a las necesidades generales y particulares de la uds y del cliente.
Supervisión general de la operación para garantizar la eficacia y eficiencia del servicio de alimentos.




Supervisión de los procesos de recepción de pedidos y verificación de facturas.
Gestión de inventarios, control de entradas y salidas / existencias.
Programación, atención y reporte de mantenimientos preventivos y correctivos de las instalaciones y equipos de la uds.
Reportes semanales y cierres mensuales de venta, comparativa venta contra gastos, medición de rendimiento de la uds.
Aseguramiento de la calidad, higiene e inocuidad de los alimentos. Gestión de bitácoras de control de calidad.
Atención inmediata a incidentes en materia de seguridad y salud ocupacional.
Participar activamente en el cumplimiento de normatividad aplicable a la uds.

Incentivos:
Prestaciones de ley
25 % prima vacacional-15 Días de aguinaldo
Reparto de utilidades
Servicio de comedor gratuito
Uniformes
Capacitación

Requisitos:Experiência: 2 años en manejo de Comedores Industriales, RestaurantesEscolaridad: Licenciatura en Nutr

📌 Administrador A De Unidad Para Apertura Comedor Jiutepec (México)
🏢 CAFE BERSADE CV
📍 México