El/la supervisor operativotiene a su cargo supervisar el piso durante su turno verificando que las actividades desempeñadas estén conforme a los estándares, apoyar al gerente en la gestión de algunos procesos operativos y administrativos, tales como cortes de caja, inventarios diarios, arqueos, entre otros.
Funciones del puesto:
Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad e higiene.
Pedir y recibir productos.
Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares de la empresa
Tener comunicación con el cliente
Manejar y administrar los valores de la empresa para la operación diaria.
Llevar un control de los inventarios.
Seguir procesos operativos y cumplir con el registro de los mismos.
Experiência laboral: 1 a 2 años como supervisor de restaurante
Competencias específicas:
-Habilidad numérica
-Organización de grupos de trabajo
-Logística y procesos
-Enfoque en cumplimiento de objetivos y metas
-Resolución de problemas
-Comunicación efectiva
-Capacidad de análisis
-Planeación y organización
-Manejo del estrés
-Construir relaciones
Requisitos: Contar con experiência anterior, disponibilidad para rotar turnos.
Sueldo : $16 695 brutos + PROPINAS
Prestaciones de ley y superiores a la ley desde el primer día (IMSS, VACACIONES, AGUINALDO, UTILIDADES, VALES, ALIMENTOS ETC.)
Ubicación: Restaurante del aeropuerto de Mérida
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,500.00 - $16,695.00 al mes
Incentivos:
Ayuda o servicio de transporte
Bebidas gratis
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Programa de referidos
Confiable de vida
Uniformes gratuitos
Vales de d