En Frecuente Café Bar buscamos a alguien que disfrute cocinar con orden, cariño y constancia. No somos una cocina industrial: somos un café de barrio con identidad japonesa-mexicana, donde cada plato importa porque forma parte de la experiência del cliente.

Si te gusta trabajar limpio, seguir recetas y ser parte de un equipo pequeño pero comprometido, este puesto es para ti.

¿Qué harás en este puesto?
Preparar alimentos del menú (desayunos, brunch, platos sencillos, y producciones o acompañamientos) siguiendo recetas y gramajes establecidos.
Proponer nuevas recetas, analizar o reinventar menú.
Mantener el área de cocina limpia, ordenada y bajo normas básicas de higiene.
Apoyar en la mise en place diaria (preparaciones previas, porcionado, control de insumos).
Cuidar la calidad y presentación de cada platillo.
Apoyar en inventarios y reporte de insumos.
Trabajar en coordinación con barra y servicio para mantener buen flujo en horas pico.
Limpieza de insumos.
Preparación de comida de personal.

Lo que buscamos en ti
Experiência previa en cocina (cafetería,



restaurante pequeño o similar).
Gusto por el orden, la limpieza y los procesos transparentes.
Alimentación de los procesos o recetas nuevas.
Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de servicio.
Actitud responsable, puntual y de trabajo en equipo.
Interés por aprender y mejorar continuamente.
(No buscamos chefs de alta cocina, buscamos gente que quiera reinventar, compromiso y buena actitud.)_

Lo que valoramos mucho
Que sigas recetas tal como están (consistencia > improvisación).
Buena comunicación con el equipo.
Respeto por el producto y por el espacio de trabajo.
Trato amable y competente.

Horario
Turno 8 horas
Descanso entre semana
Horas extras pagadas

Ofrecemos
Sueldo semanal / quincenal (según acuerdo).
Comida durante turno.
Ambiente de trabajo sano y respetuoso.
Estabilidad y posibilidad de crecer conforme el proyecto crece.

Ubicación

Frecuente Caf

📌 Cocinero Las Américas
🏢 Frecuente café bar
📍 Las Américas