El Lava loza es responsable de garantizar los más altos níveles de limpieza, higiene y organización en todas las áreas de cocina, lavado de vajilla, cristalería, utensilios y equipo de cocina.
Su labor es fundamental para apoyar la operación optimizado y segura del departamento de Cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de sanidad del hotel.
Funciones y Responsabilidades Principales:
Lavar, enjuagar, desinfectar y secar manualmente utensilios, ollas, sartenes y otros equipos que no puedan lavarse a máquina.
Limpiar y desinfectar todas las áreas de cocina, incluyendo pisos, paredes, campanas extractoras, mesadas y fregaderos.
Gestionar y eliminar correctamente los residuos de cocina, manteniendo los botes de basura limpios y con bolsas nuevas.
Realizar la limpieza profunda de equipos y áreas según el programa establecido.
Controlar y solicitar los insumos necesarios para su área (detergentes, desinfectantes, guantes, esponjas).




Manejar correctamente los productos químicos, conociendo sus propiedades y siguiendo siempre los procedimientos de seguridad.
Apoyo en montaje y desmontaje de eventos
Educación y Experiência:
Educación básica terminada (Primaria en adelante).
Experiência previa en un puesto similar (steward, lavaplatos, lavalosa) en hoteles, restaurantes o catering es deseable, pero no indispensable. Se valora la actitud y la disposición para aprender.
Pago más propinas
Horario de: 7:00 am a 3:00 pm y de 3:00 pm a 11:00 pm, se rolan ambos turnos, pago por quincena
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,460.00 al mes
Incentivos:
Ayuda o servicio de transporte
Estacionamiento de la empresa
Servicio de comedor
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Steward San Luis Potosí
🏢 Hilton Hacienda San Luis Potosí
📍 San Luis Potosí