¿Tienes experiência real en de repostería y alimentos?¿Has liderado equipos dentro de una cocina o área de producción gastronómica?
¡Esta posibilidad es para ti!
Objetivo del puesto:
Liderar y coordinar la producción diaria de repostería y panificación, asegurando calidad artesanal, estandarización de recetas, control de mermas y cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Este puesto es 100% enfocado en producción gastronómica, no industrial.
Conocimientos requeridos:
Conocimiento de repostería clásica
Manejo y dominio de todas las técnicas básicas de repostería
Conocimiento de panadería
Experiência mínima de un año en repostería o alimentos
Conocimientos de repostería y panificación
Procesos de producción y supervisión alimentaria
Normas de higiene e inocuidad
Manejo de personal
Control de inventarios y materias primas
Habilidades clave:
Liderazgo y toma de decisiones
Planeación de producción
Trabajo en equipo




Resolución de problemas
Requisitos
Licenciatura concluida en gastronomía o carrera afín
Edad de 30 a 45 años
2 años de experiência comprobable en el área de repostería, panificación y alimentos
Zona: Dolores Hidalgo, Gto.
No se considerarán perfiles del sector automotriz, manufactura o industria pesada.
Beneficios:
Sueldo competitivo
Bono de producción semanal
Bono por desarrollo de nuevos productos
Participación en decisiones estratégicas
Buen ambiente laboral y ambiente creativo
Prestaciones de ley desde el inicio
Descuentos especiales en empresas hermanas
Descanso los sábados
Postúlate enviando tu CV a nuestro WhatsApp:
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Incentivos:
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador En Repostería Y Alimentos Dolores Hidalgo Cuna De La Independencia Nacional
🏢 El Fruty Cafeterías
📍 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional