ADMINISTRADOR(A) DE UNIDAD:
Somos GRUPO BERSA empresa líder en comedores industriales y estamos buscando AMINISTRADOR (A) DE CONTRATO (ENCARGADO (A) DE COMEDOR) para nuestro comedor
Objetivo: Asegurar de manera eficaz y productivo la operación y gestión del servicio de alimentos, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la organización, para promover la satisfacción del cliente y el bienestar de los empleados.
Funciones: 1. Gestión y atención eficiente del personal de la unidad de servicio (uds).
Reporte de incidencias en nómina del personal designado.
Capacitación y desarrollo de personal a cargo.
Garantizar el suministro y abastecimiento de insumos de la uds.
Administración del recurso financiero / verificación y comprobación de gastos de la uds.
Atención inmediata a las necesidades generales y particulares de la uds y del cliente.
Supervisión general de la operación para garantizar la eficacia y eficiencia del servicio de alimentos.
Supervisión de los procesos de recepción de pedidos y verificación de facturas.
Gestión de inventarios, control de entradas y salidas / existencias.
Programación,



atención y reporte de mantenimientos preventivos y correctivos de las instalaciones y equipos de la uds.
Reportes semanales y cierres mensuales de venta, comparativa venta contra gastos, medición de rendimiento de la uds.
Aseguramiento de la calidad, higiene e inocuidad de los alimentos. Gestión de bitácoras de control de calidad.
Atención inmediata a incidentes en materia de seguridad y salud ocupacional.
Participar activamente en el cumplimiento de normatividad aplicable a la uds.
Incentivos:
Prestaciones de ley
25 % prima vacacional-15 Días de aguinaldo
Reparto de utilidades
Servicio de comedor gratuito
Uniformes
Capacitación
Requisitos:Experiência: 2 años en manejo de Comedores Industriales, RestaurantesEscolaridad: Licenciatura en Nutrición o gastronomía (Titulo y Cedula Obligatorio)-Documentación básica en regla-Certificaciones: Distintivo H, Normas de higiene y calidad-Capacidad de Liderazgo-Proactivo
Presencial
Jornada completa-Disponibilidad de horario
Tipo de puesto: Tiempo completo, Aprendiz
Sueldo: $13,000.00 al mes
Beneficios:
Opción a contrato fijo
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Oficina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador A De Unidad Para Apertura Comedor Jiutepec
🏢 CAFE BERSADE CV
📍 Jiutepec