Estamos en búsqueda de un/a profesional apasionado/a por la pastelería y panadería para unirse a nuestro equipo de trabajo en la sucursal de Condesa.

Tareas básicas:

- Elaboración y producción de masas sablée, batidos pesados y livianos, ganaches, mousses, merengues, salsas, coulis y cremas.
- Troceado y preparación de materia prima.
- Exprimir jugos, rallar cítricos, entre otros para la preparación de productos.
- Limpieza de losas y utensilios de trabajo.

Tareas avanzadas (opcional):

- Preparación y manejo de laminados (viennoiserie francesa).

Requisitos:

- Buen manejo y optimización de la materia prima.
- Atención a los detalles y compromiso con la calidad de los productos.

Perfil del puesto:

- Formación o estudios en pastelería y/o panadería.
- Trabajo en equipo
- Capacidad para seguir y mantener procesos estandarizados.
- Ganas de aprender y desarrollarse en el área.

Días y horarios: jornada completa (a convenir). Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $10,500.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de pasteleria / panadería (Ciudad de México)
🏢 Alegra Pâtisserie
📍 Ciudad de México