Nudo es un restaurante de comida asiática en la Ciudad de México, con dos sucursales: Roma Norte y Del Valle. Buscamos a un barista de boba con experiencia que quiera crecer con nosotros y formar parte de un equipo que valora la calidad, la consistencia y el buen ambiente.
¿Qué harás?
- Preparación y servicio de boba tea, té de leche y especialidades de la casa al estándar
- Manejo de la estación de barra (bebidas calientes y frías)
- Mise en place de barra: preparar perlas de boba, jaleas, toppings y bases antes del servicio
- Control de porciones e insumos para minimizar desperdicio y merma
- Montaje y presentación de bebidas
- Manejo de tiempos y ritmo durante horas pico
- Apertura y cierre de barra (limpieza, inventario, arqueos básicos)
- Higiene y manejo de alimentos (NOM-251 / COFEPRIS)
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 3 años como barista, idealmente en boba tea / tés de burbujas
- Conocimiento de métodos de extracción y manejo de equipo profesional (deseable)
- Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria
- Trabajo en equipo y comunicación buena
- Disponibilidad de horario
- Actitud de servicio y ganas de aprender
- Manejo de caja (efectivo y terminal) — deseable
¿Qué ofrecemos?
- Jornada de 48 horas semanales (5 días con 2 de descanso). Las horas extra que excedan las 48 horas se pagan al doble.
- Sueldo inicial: $2,400 brutos/semana + propinas diarias, ajustable según experiencia
- Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, vacaciones desde el inicio, aguinaldo, utilidades — todo conforme a la LFT)
- Comida de empleado
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo
- Posibilidad de crecimiento
- Contrato formal desde el día 1 por escrito, con todas tus prestaciones estipuladas.
Tipo de puesto: Tiempo completo con 1 mes de prueba Ubicación: Roma Norte (Tonalá 187) y/o Del Valle (Av. Coyoacán 1123)
Sueldo: A partir de $2,400.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: A partir de $2,400.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Barista de Boba con experencia (Colonia del Valle Centro)
🏢 Nudo Ramen y Boba
📍 Colonia del Valle Centro
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