Descripción del puesto En el puesto de Gerente Operativo en PALOMINOS RESTAURANTE coordinarás el funcionamiento diario del restaurante, asegurando un servicio destacado y una experiencia óptima para cada cliente. Te encargarás de supervisar y capacitar al equipo de asesores de venta, organizar turnos, gestionar inventarios, controlar costes operativos y optimizar ventas. También asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, así como la correcta implementación de procesos y políticas internas. Este es un puesto de jornada completa, presencial y se desarrolla en las instalaciones del restaurante en Ciudad de México, México.

Requisitos

- Aptitudes sólidas de liderazgo,

gestión de equipos y organización del trabajo diario en entornos de restauración.




- Experiencia en atención al cliente, manejo de quejas y capacidad para mantener altos estándares servicio bajo presión.
- Conocimientos en control de inventarios, gestión de proveedores y seguimiento de indicadores operativos y de ventas.
- Capacidad para implementar y mejorar procesos, así como para garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Experiencia previa como responsable o gerente en restaurantes será muy valorada.

? Gerente Operativo (Ciudad de México)
? PALOMINOS RESTAURANTE
? Ciudad de México

📌 Gerente Operativo (Ciudad De México) (Xico)
🏢 Importante grupo
📍 Xico