Vacante: Barista y Cajera Cafetería
¿Te apasiona la
gastronomía
, el
servicio al cliente
y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento?
¡Esta oportunidad es para ti!
Detalles del puesto
Modalidad:
Presencia
Jornada:
51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)
Descanso:
Día rotativo entre semana
Tipo de contratación:
Permanente (planta a partir del 3er mes)
Objetivo del puesto
Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de
barra, cocina y caja
, asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo los más altos estándares de
calidad, limpieza y atención al cliente
.
Principales responsabilidades
Ejecutar listas de preparación, insumos y
mise en place
conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
Aplicar correctamente el sistema
PEPS
para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (
Distintivo Punto Limpio y NOM-251
).
Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y sobresaliente presentación.
Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo).
Manejo de
caja
: cobros,



cortes y distintos métodos de pago.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, barra, baños y almacén.
Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos.
Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.
Perfil del candidato ideal
Escolaridad:
Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
Experiencia:
Mínimo
2 años
en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).
Género:
Indistinto.
Competencias y habilidades
Limpieza y orden constantes.
Proactividad y trabajo en equipo.
Organización y atención al detalle.
Excelente actitud de servicio y comunicación.
Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.
Ofrecemos
Sueldo neto mensual:
$9,****** MXN.
Vales de despensa
.
Propinas semanales
.
Prestaciones de ley.
Capacitación continua y crecimiento profesional.
Excelente ambiente laboral.
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📌 Cajero Y Barista - Cafetería (Xico)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Xico