Las tareas a desempeñar para este puesto son las siguientes:Preparación de Alimentos
- Lavar y desinfectar: Limpiar verduras, frutas y otros insumos antes de usarlos.
- Pelar y cortar: Picar verduras, carnes o pescados según las indicaciones del cocinero.
- Pesar y medir: Calcular las porciones exactas de los ingredientes para las recetas.
- Elaborar bases: Preparar guarniciones, ensaladas, salsas o platillos sencillos.Higiene y Limpieza
- Lavar utensilios: Mantener limpios y ordenados cuchillos, tablas, ollas y platos antes, durante y después del servicio.
- Limpiar estaciones: Desinfectar mesas de trabajo, barras y equipos de cocina de manera constante.
- Cumplir normas: Aplicar reglamentos de sanidad y manejo higiénico de los alimentosOrganización y Apoyo en el Servicio
- Acomodar insumos: Guardar la materia prima en bodegas, refrigeradores o congeladores de forma ordenada.
- Montar líneas de servicio: Ayudar a abastecer líneas o estaciones de entrega de platillos calientes.
- Apoyar al chef: Asistir al cocinero principal en lo que necesite durante las horas de mayor demandaPerfil deseado:
- Conocimiento en Distintivo H y manejo higiénico de los alimentos




- Experiencia deseable de 1 año en comedor industrial
- Interés por la gastronomía.
- Vocación de servicio.
- Capacidad para aprender rápido.
- Ser una persona versátil en cuanto a las funciones a realizar como a los horarios.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Rapidez y eficiencia.
- Ser una persona responsable.
- Tener capacidad de organización y ser una persona limpia.
- Posibilidad de rotación entre unidades (15 minutos de distancia entre ellas).
Ofrecemos
- Prestaciones de ley
- Uniforme de cocina
- Sueldo base y Pago semanal
- Bonos de puntualidad y asistencia
- Servicio de comidas diarias sin costo
- Capacitación
- Oportunidad de crecimientoHorario laboral.Lunes a sábado: 8:00hrs a 17:00hrsDomingo: Descanso.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación primariaMenos de 1 año de experienciaIdiomas: EspañolEdad: entre 18 y 45 añosConocimientos: Alimentos, Cocina, Limpieza general, Preparación de alimentos, Higiene de alimentosPalabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, generalista, generalist, general, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante General De Cocina (Xico)
🏢 Comedores Estrada
📍 Xico