Objetivo del puesto
Brindar apoyo operativo en cocina y comedor para asegurar un servicio de alimentos oportuno, ordenado, limpio y de calidad a las y los residentes de la residencia.
Responsabilidades principales
- Ordenar, recibir y almacenar alimentos, materias primas e insumos conforme a los procedimientos establecidos.
- Apoyar en la preparación de alimentos según las indicaciones del Jefe de cocina.
- Mantener la limpieza, el orden y las buenas condiciones de las cámaras de conservación y congelación.
- Asegurar que el comedor se encuentre montado, limpio y presentable antes, durante y después del servicio.
- Apoyar en las actividades necesarias para ofrecer un servicio de comedor optimizado y cordial.
- Cumplir con las medidas de prevención de riesgos, seguridad e higiene, así como con las prácticas de cuidado del medio ambiente.
- Conocer los productos y servicios del área para brindar información básica cuando se requiera.

Requisitos del puesto
- Bachillerato concluido o carrera técnica en alimentos y bebidas, gastronomía o afín, deseable.




- Experiencia mínima de 6 meses en cocina, comedor, steward o áreas similares.
- Conocimientos básicos de cocina.
- Manejo básico de PEPS.
- Deseable experiencia en organización, recepción de mercancías y control de almacén.

Habilidades y competencias
- Resistencia para realizar actividades físicas e intensas.
- Buena escucha y disposición para seguir instrucciones.
- Orden, limpieza y atención al detalle.
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Responsabilidad y sentido de urgencia.

Lo que ofrecemos
- La oportunidad de integrarte a una empresa líder en hospitalidad con presencia nacional.
- Un entorno de trabajo enfocado en la excelencia, el servicio y el bienestar de las personas.
- Capacitación y acompañamiento para el desempeño de tus funciones.
- Prestaciones y beneficios superiores a los de la ley, de acuerdo con la política vigente de la empresa.

Sobre nosotros:
Ballesol una residencia de adultos mayores qu

📌 Auxiliar de alimentos y bebidas (El Pueblito)
🏢 Grupo Presidente
📍 El Pueblito