Elaborar bebidas y cócteles para clientes asegurando que cumplan con los estándares establecidos.
1.Supervisa conjuntamente con el mesero la atención al cliente por medio de servir rápido y bien sus bebidas
2.Responsable por todo lo que tiene en existencia detrás de la barra
3.Sirve las bebidas solicitadas por el mesero de acuerdo a la medida estandarizada y previo ingreso a Micros
4.Toma Ordenes en la barra y trabaja el área de acuerdo a ocupación del restaurante
5.Realiza sus funciones apegado a lo establecido en el Distintivo H y MHA
1.Supervisa la limpieza de barra de servicio
2.Reporta a desperfectos y anomalías a los deptos. correspondientes
3.Coordina con almacenes faltantes en su bar
4.Mantiene su bodega en optimas condiciones y sin faltantes
5.Creación de bebidas especiales por dia
6.Realiza los inventarios de su bar
7.Se informará y participará de las medidas de prevención de riesgo y cuidado del medio ambiente y conocerá su producto y servicios para que brinde información en cualquier oportunidad de venta
8.Mantiene los PEPS actualizados
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