11 sep
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Monterrey
11 sep
Human Resource
Monterrey
gerente de restaurante en saltillo
experiencia en las siguientes actividades,
1. supervisar apertura y cierre del restaurante
2. garantizar los estándares de servicio, presentación, limpieza, calidad y tiempos de atención a clientes y comensales
3. verificar el perfecto estado de instalaciones, mobiliario, equipos y utensilios
4. resolver incidencias operativas y administrativas
5. cortes de caja
6. rondines a mesas de comensales para ponerse a sus órdenes
7. cumplir con meta en ventas
8. negociación con proveedores
9. control de gastos y costos
10. supervisor de inventarios, productos, y caducidades
11. verificar platillos, temperaturas, inocuidad en cocina
12. identificación de platillos con más venta
13. atención a clientes
14. supervisión y manejo de personal
15. control de días de descanso del personal.
16. trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana
📌 Gerente de restaurante (Monterrey)
🏢 Human Resource
📍 Monterrey