BLIKON busca Jefe de alimentos y bebidas en San Andrés Cholula, Puebla:
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Jefe de Alimentos y bebidas

Funciones Principales:
- Supervisar la operación del área de cocina y áreas bebidas, garantizando estándares de calidad.
- Administrar costos de alimentos y bebidas, inventarios, mermas, presupuestos y fijación de precios.
- Capacitar, organizar, motivar y evaluar al equipo (cocineros, baristas).
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Diseñar y actualizar menús, cartas de vinos y gestionar eventos.

Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas o afín.
- Experiênciadeseable de 2 a 3 años en puestos similares de supervisión.
- Habilidades de liderazgo, orientación al detalle, capacidad de trabajar bajo presión.

Adjunta tu CV y nos pondremos en contacto contigo a la brevedad.

Nível de educación deseada:
Superior - trunco

Nível de experiência deseada:
Nível Medio

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Alimentos y Bebidas

📌 Jefe de Alimentos y Bebidas (San Andrés Cholula)
🏢 Blikon
📍 San Andrés Cholula