Chef Ejecutivobuscamos un Chef Ejecutivo apasionado, creativo y con gran capacidad de liderazgo para dirigir nuestro equipo de cocina.Queremos a alguien que disfrute compartir conocimientos, capacitar al personal y crear experiências gastronómicas memorables, con especialidad en cocina y tendencias globales.
Responsabilidades- Coordinar, dirigir y motivar al equipo de cocina.
Supervisar la operación diaria y garantizar calidad en alimentos y servicio.
Diseñar, modificar y estandarizar menús con altos estándares.
Gestionar inventarios, controlar costos de alimentos (INDISPENSABLE).
Negociar con proveedores para asegurar insumos de la mejor calidad.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener equipos en óptimas condiciones.
Resolver problemas operativos y proponer mejoras.
Requisitos- Licenciatura concluida en Gastronomía o afín.
2 años de experiência en puesto similar.
Conocimiento en cocina mexicana, panadería y tendencias internacionales.
Habilidades de liderazgo, organización y creatividad.
Dominio en control de costos (indispensable).
Ofrecemos- Sueldo competitivo: $20,000 - $25,000 MXN mensuales.
Prestaciones de ley.
Uniforme.
Estabilidad laboral y sobresaliente ambiente de trabajo.
Plan de desarrollo y crecimiento cualificado.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15, - $20, al mesEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo Saltillo (México)
🏢 SICAAT
📍 México