Seras responsable de garantizar el buen funcionamiento y limpieza del área de carnicera.Realizando las siguientes actividades:- Suministrar, carnes, aves y mariscos a todos los centros de consumo.
Inventarios con el departamento de costos.
Llevar el control de productos y pedidos.
Supervisar la producción del día.
Verificar los diferentes cortes de carnes.
Organizar las cámaras de congelación.
Respetar los procedimientos establecidos de las certificaciones CRISTAL, DISTINTIVO H.Relevante conocimientos en:- Cortes de carnes finas.
Tipos de mariscos y pescados.
Saber diferenciar los productos nacionales y extranjeros.
Administración del personal.
Certificaciones CRISTAL, DISTINTIVO H.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $19, - $20, al mesBeneficios:- Estacionamiento gratuito- Confiable de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Carnicero Valladolid
🏢 Hotel Barcelo Maya Grand Resort
📍 Valladolid