SUBGERENTE DE UNIDAD – URBAN POLANCO

Av. Homero 1408, Col. Polanco II Sección, Miguel Hidalgo, CDMX

URBAN, restaurante de concepto japonés / fine casual, busca Subgerente de Unidad con experiencia en el giro restaurantero, liderazgo operativo y resistente orientación a ventas y servicio.

Buscamos una persona dinámica, proactiva y 100% operativa, que disfrute trabajar en equipo y que no tenga problema en ponerse la camiseta y entrarle a la operación cuando el servicio lo requiera.

¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes, preferentemente como Subgerente, Capitán o puesto similar.
Experiencia comprobable en ventas y atención al cliente.
Deseable experiencia en comida japonesa, asiática o fine casual.
Liderazgo y manejo de personal.
Excelente actitud de servicio.
Persona dinámica, resolutiva y proactiva.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para apoyar directamente en piso durante la operación.
Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.

¿Cuál será tu función?




Supervisar y apoyar la operación diaria de la unidad.
Estar presente en piso y garantizar una sobresaliente experiencia al cliente.
Supervisar al equipo de servicio.
Impulsar ventas y venta sugestiva.
Dar seguimiento a metas e indicadores de venta.
Resolver situaciones con clientes y colaboradores.
Apoyar al Gerente en la administración de la unidad.
Supervisar estándares de servicio, limpieza y calidad.
Apoyar en inventarios, pedidos y controles operativos.
Capacitar y desarrollar al equipo.
Cubrir al Gerente cuando sea necesario.
Mantener una comunicación constante con cocina, barra y piso.

Ofrecemos
Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
Propinas.
Prestaciones de ley.
Posibilidad de crecimiento.
Estabilidad laboral.
Capacitación.
Integración a un equipo de trabajo vibrante.

Postúlate por este medio y comparte tu CV actualizado.

Sueldo: $16,000.00 al mes

Beneficios
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Sucursal Polanco Ii Sección
🏢 Urban
📍 Polanco II Sección