Perfil: Hombre o mujer con experiência de al menos 2 años en Cocina o comedor industrialPROPÓSITOProporcionar un servicio de calidad y sabor en cada uno de los platillos.
COMPETENCIASConocimiento de cocinaConocimiento en manejo higiénico de alimentosConocimientos de las NOM SSACoordinación del personal a su cargo.Tener un alto grado de responsabilidadTener buena sazónCapacidad de respuesta.Uso y manejo de termómetroFUNCIONES Y RESPONSABILIDADES- Lavar y sanitizar su área de trabajo al inicio, durante y después de la jornada laboral.
Apoyo al Jefe de Cocina antes y durante el servicio.




Verificar la temperatura indicada en la NOM SSA 251 y llenado de los formatos de Calidad- Escamochar y separación de orgánicos e inorgánicos- Llevar a cabo el proceso de Certificación y Recertificación de Distintivos H- Hacer limpieza profunda del comedor en los tiempos requeridos.
Aportación de nuevas opciones en los menús.
Verificar el almacén de seco, las cámaras de refrigeración y congelación.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2, - $2, a la semanaBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Caja de ahorro- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipo de jornada:- Diurno- Horas extra- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a Aguascalientes
🏢 Grupo Lozcar Comedores Industriales
📍 Aguascalientes