Vacante: Cocinero General / Auxiliar de Cocina - Cafetería

¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico y organizado?
Esta es tu posibilidad para desarrollarte en una cocina profesional con altos estándares de calidad e higiene

Estamos en búsqueda de una persona responsable, organizada y con gusto por la cocina para integrarse a nuestro equipo como Cocinero General o Auxiliar de Cocina.

Objetivo del puesto

Brindar apoyo en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación diaria.

Principales funciones
Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
Ejecutar actividades de mise en place y seguimiento de listas de preparación.
Aplicar el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) para almacenamiento y rotación de insumos.
Preparar ingredientes conforme a porciones y recetas definidas.
Lavar y desinfectar frutas y verduras.
Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.




Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparaciones básicas.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
Colaborar con el equipo para asegurar una operación eficiente.
Responsable, organizado(a) y con atención al detalle.
Actitud de servicio y disposición para aprender.
Trabajo en equipo.
Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.

Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.
Experiência: Deseable experiência previa en cocina o prácticas profesionales.
Disponibilidad de horario.
Modalidad: Presencial.

Ofrecemos
Sueldo mensual:$9,850.00:
Vales de despensa
Bono de puntualidad y asistencia:$1,500:
Propinas
Prestaciones de ley

Además
Ocasiones de crecimiento
Estabilidad laboral
Destacado ambiente de trabajo

Postulación

Si te apasiona la coci

📌 Auxiliar De Cocina General Ciudad De México
🏢 green me
📍 Ciudad de México