Objetivo del puesto

Planear, coordinar, supervisar y controlar las operaciones de la planta Harinera, asegurando el cumplimiento de los programas de producción, estándares de calidad e inocuidad, seguridad industrial y el mantenimiento de los equipos, optimizando recursos humanos y materiales.

Escolaridad:
Ing. Industrial, Ing. Electromecánica, Carrera a fín.

Experiência:
Minimo de 4 a 5 años en puestos de supervisión o jefatura dentro de plantas de producción, preferente de alimentos.
Experiência comprobable en operación maquinaria industrial
Manejo de personal operativo y administrativo
Planeación y control de producción
Administración de Indicadores de desempeño (KPIs)
Implementación de acciones preventivas y correctivas
Supervisar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria
Control de inventarios de materia prima

Funciones principales
Supervisar la operación diaria de la planta
Coordinar al personal de producción, mantenimiento, almacén y logística.
Garantizar el correcto funcionamiento de la maquinaria y equipos




Detectar fallas operativas y coordinar acciones preventivas y correctivas
Optimizar tiempos de producción y minimizar mermas.
Supervisar el uso adecuado de la materia prima
Elaboración de reportes semanales / mensuales de producción
Implementación de mejoras continuas
Coordinación de auditorias internas y externas
Vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad industrial
Capacitar y desarrollar al personal operativo
Resolver incidencias operativas y administrativas
Coordinar arranques de producción

Habilidades
Liderazgo
Toma de decisiones
Planeación y organización
Resolución de problemas
Pensamiento analítico
Comunicación efectiva
Enfoque a resultados
Administración del tiempo
Manejo de conflictos
Mejora continua

Requisitos
Disponibilidad de horario (indispensable)
Disponibilidad para atender emergencias
Documentación completa
Certificación que avale d

📌 Jefe De Planta Sauzal (México)
🏢 Harinera
📍 México