Descripción del puesto:

Mochomos, restaurante Fine Dining de cocina sonorense contemporánea, busca un Auxiliar de Barra con experiencia en coctelería de autor y enfoque en servicio de alto nivel.

El Auxiliar de Barra Mochomos es responsable de garantizar la excelencia en bebidas, la calidad en el servicio.

Responsabilidades principales:
- Diseñar, preparar y estandarizar cocteles con identidad Fine Dining Mochomos.
- Cuidar la presentación, cristalería, insumos y mise en place del área de barra.
- Asegurar el cumplimiento de recetas, medidas y técnicas de preparación.
- Promover la venta inteligente de vinos, destilados, coctelería y productos premium.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad y servicio establecidas por la marca.
- Apoyar eventos especiales, degustaciones y maridajes.




- Representar la imagen, elegancia y estilo de Mochomos ante los clientes.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como Auxiliar de Barra o Bartender en restaurantes Fine Dining o de hotelería premium.
- Excelente presentación, trato amable y lenguaje competente.
- Enfoque en hospitalidad, calidad y rentabilidad.
- Disponibilidad para horarios operativos y fines de semana.

Competencias clave:
- Creatividad y técnica en coctelería
- Atención al detalle y estética del servicio
- Comunicación y trabajo en equipo
- Hospitalidad y enfoque en el cliente

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 Auxiliar de Barra – Restaurante Mochomos Leon (León)
🏢 RESTAURANTE MOCHOMOS
📍 León