Tasty Greens;más de una década cultivando frescura en México

En Tasty Greens, llevamos más de 12 años demostrando que comer bien puede ser un verdadero placer. Nos apasiona crear ensaladas con ingredientes de la más alta calidad y aguas 100% naturales que refrescan tu día. Aquí tienes el control total de tu bienestar.

Buscamos un Cocinero de produccion de jornada completa para formar parte de nuestro equipo de Tasty Greens en Polanco V Secc. Tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión.

Ventajas:
Salario neto $11,086.00 mensuales
Bono semanal 700.00
Propinas semanales
Pago quincenal
Descuentos adicionales
Prestaciones de ley

Responsabilidades:
REALIZAR PRODUCCIONES DIARIAS, RESPECTO A LAS NECESIDADES DE LAS UNIDADES.
CONTROL Y ROTACIÓN DE LOS PRODUCTOS UTILIZANDO EL SISTEMA PEPS. UTILIZANDO LOS ETIQUETADOS CORRESPONDIENTES ESTIPULADO POR LA EMPRESA.
EJECUCIÓN CORRECTO DE LAS RECETAS ESTIPULADOS POR LOS CHEFS DE TODAS LAS ÁREAS CORRESPONDIENTES.
LIMPIEZA CONSTANTE DEL ÁREA A CARGO.




FILTRAR EL ACEITE DE LAS FREIDORAS DEPENDIENDO EL USO DIARIO.
BUENA EJECUCIÓN DE LA ROTACIÓN DE LOS DESECHOS ORGANICOS E INORGANICOS.
SUPERVISION DEL AREA DE LAVADO. EJECUTANDO DE FORMA CORRECTA EL USO DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS.
VERIFICAR EL BUEN CIERRE DEL ÁREA, CAMPAÑA PAGADA, LLAVE DE GAS CERRADO, LUZ APAGADA.
LAVADO DE TODOS LOS EQUIPOS MENORES QUE SE USA PARA LA EJECUCIÓN DE PRODUCCIÓN EN GENERAL.
DESINFECCIÓN CORRECTO DE LOS INSUMOS UTILIZANDO LOS PRODUCTOS PROPORCIONADOS POR LA EMPRESA.
REALIZACIÓN DE LIMPIEZA PROFUNDA 1 VEZ POR SEMANA.
RECEPCIÓN DE PRODUCTOS DE ALMACÉN Y ACOMODO (DISPOSICIÓN DE CARGA Y DESCARGA DE MATERIA PRIMA Y PRODUCCIÓN PARA ENVIO A LAS UNIDADES).

Requisitos:
1 años de experiência
Manejo de cuchillos y cortes
Manipulación de alimentos en general
Conocimiento de mise en place en general
Manejo de sistema peps
Manejo de inocuidad de alimentos
Inventario de productos en gener

📌 Cocinero De Produccion Polanco
🏢 Tasty Greens
📍 Polanco