Supervisor de Producción CS SERVICIOS OPERATIVOS Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF, MX

Descripción del trabajo

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN – TURNO VESPERTINO
CÓDIGO FOODS es una empresa 100% mexicana dedicada a la producción y distribución de alimentos, especializada en Panadería y Cocina Caliente.

Zona de trabajo: La Loma, Tlalnepantla de Baz, Estado de México

Horario: Lunes a sábado de 2:00 p.m. a 9:30 p.m.

Sueldo: $13,845 brutos mensuales, negociable de acuerdo con experiencia.

¿Cuál será tu objetivo?

Supervisar y coordinar los procesos de producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, los tiempos de producción y el adecuado desempeño del equipo de trabajo.

Principales actividades
Supervisar los procesos de producción y manipulación de alimentos.
Coordinar y distribuir las actividades del personal operativo.
Verificar el correcto funcionamiento de hornos, cámaras de refrigeración, envasadoras, laminadoras y demás equipos.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.




Controlar los tiempos de producción y asegurar el cumplimiento del programa establecido.
Monitorear y controlar temperaturas durante los procesos.
Controlar y reducir las mermas.
Evaluar el desempeño del equipo de trabajo.
Dar seguimiento a la calidad de los productos y procesos de panificación.

¿Qué necesitas?
Escolaridad:
Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o afín.

Experiencia:
Mínimo 1 año como Supervisor de Producción.
Experiencia indispensable en procesos de producción de alimentos, preferentemente en panificación.

Conocimientos:
Procesos de panificación.
Inocuidad alimentaria.
NOM-251-SSA1.
HACCP.
Normas alimentarias.
Control de calidad en alimentos.Control de temperaturas.
Operación de equipos como hornos, refrigeradores, laminadoras, etc.
Coordinación y manejo de personal.

¿Qué ofrecemos?
Sueldo bruto mensual: $13,845, negociable de acuerdo c

📌 Supervisor De Producción Veracruz
🏢 CS SERVICIOS OPERATIVOS
📍 Veracruz