Buscamos un Gerente de restaurante y cafeterias con amplia experiência en el ramo de alimentos liderando operaciones de gran volumen (5 mil comensales), que garantice un servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de higiene e inocuidad, en la elaboracion de alimentos y platillos, asi como será responsable de la administración integral de la unidad, la elaboracion de los menus, gramajes, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Horario: Lunes a sabado de 7am a 4pmZona: Parque Industrial Villa florida en Reynosa Tamaulipas:Funciones principales:- Supervisar la operación diaria del comedor y elaboracion de menus, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).
Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio y produccion de alimentos.
Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos de la unidad y generar rentabilidad para el comedor.
Planificar menús y coordinar compras e inventarios.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente y atender requerimientos o incidencias.
Impulsar iniciativas de mejora continua y eficiencia operativa.




Requisitos:- Licenciatura concluida en Gastronomía, Administración, Ingeniería en Alimentos o afín (no se aceptan otras carreras que no esten acorde a lo antes mencionado).
Mínimo 3 años de experiência como Gerente o Jefe de comedor industrial (indispensable).
Conocimiento en control de costos, manejo de presupuestos, inventarios y reportes financieros.
Dominio de normas de seguridad alimentaria e higiene (Distintivo H, ISO *, BPM).
Habilidades de liderazgo, comunicación, toma de decisiones y solución de problemas.
Ofrecemos:- Pago Semanal 20 mil mensuales- Vales de Despensa $1,600 de vales mensuales- Prestaciones de ley 1er día- Confiable de Vida- Protegido de Gastos Médicos Mayores- Bono por resultados Anual- IMSS 1er día cotización al 100%- Infonavit- Fonacot- 12 dias de vacaciones aguinaldo y reparto de utilidades.Si estas interesado Manda tu CV con tu postulación al correo o postúlate por este medio

? Gerente De Restaurantes Y Cafeterias (Reynosa)
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📌 Gerente De Restaurantes Y Cafeterias Reynosa
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Reynosa