Capitán- Gerente de restaurante Restaurante de alta cocina se encuentra en búsqueda de Capitán/Gerente con experiencia en restaurante, liderazgo de equipos y alto enfoque en servicio al cliente.
Buscamos una persona con excelente presentación, actitud de servicio y capacidad para coordinar al equipo de piso, mantener los estándares de atención y resolver situaciones de manera efectiva.
Si tienes experiencia liderando equipos de servicio y te apasiona la hospitalidad, ¡queremos conocerte!
Objetivo del puesto Supervisar y coordinar la operación del equipo de servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, protocolo y calidad del restaurante para brindar una experiencia excepcional a los comensales.
Principales responsabilidades Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante el servicio.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención, servicio y protocolo.
Supervisar el correcto montaje y presentación de mesas y áreas de servicio.
Recibir y atender a los clientes con una atención cordial y profesional.
Dar seguimiento a las necesidades y solicitudes especiales de los comensales.
Coordinar la comunicación entre cocina y piso para garantizar un servicio eficiente.
Supervisar tiempos y calidad del servicio.
Capacitar, orientar y dar seguimiento al desempeño del equipo de meseros.




Resolver incidencias durante la operación y brindar atención oportuna a los clientes.
Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad.
Apoyar al equipo durante los momentos de mayor demanda.
Requisitos Mínimo 2 años de experiencia como Capitán de Meseros, Supervisor de Piso o puesto similar.
Experiencia preferentemente en restaurantes.
Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de servicio.
Destacado presentación personal.
Actitud de servicio y orientación al cliente.
Facilidad de palabra y comunicación efectiva.
Capacidad para resolver situaciones bajo presión.
Organización y atención al detalle.
Disponibilidad para laborar tiempo completo.
Competencias Liderazgo.
Orientación al servicio.
Comunicación efectiva.
Organización y planeación.
Trabajo en equipo.
Resolución de problemas.
Toma de decisiones.
Proactividad.
Sentido de responsabilidad.
Atención al detalle.
¿Qué ofrecemos? Sueldo bruto mensual de $15,500.00
Pago quincenal.
Servicio de comedor.
Excelente ambiente laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Postúlate! Si tienes experiencia como Capitán/Gerente de restaurante , cuentas con experiencia en restaurantes y te apasiona brindar un servicio de excelencia, ¡queremos conocerte!
Postúlate y forma parte de nuestro equipo de hospitalidad.

📌 Capitán - Función Gerente (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza