MADISON GRILL, SOLICITA: Encargado de Obras y Proyectos

Estamos buscando a quien convierta la visión de Grupo Madison en proyectos de obra reales y optimizados.
Buscamos una persona capaz de coordinar aperturas, remodelaciones y proyectos de mejora; alineando a proveedores, directivos y equipos operativos desde la planeación hasta la entrega.

Su misión será asegurar que cada proyecto se concluya en tiempo, con el mejor presupuesto, con el alcance y la calidad acordados, y listo para operar de manera optimizado.

Tu misión Planear, coordinar y dar seguimiento integral a los proyectos de obra del grupo, garantizando el cumplimiento de alcance, presupuesto, tiempo y calidad, así como un seguimiento y entrega funcional y ordenada a las áreas responsables.

Lo que harás
• Planeación y seguimiento de proyectos mediante la definición de objetivos, alcance, entregables, responsables, presupuesto y cronograma de cada proyecto.
• Generar manuales de conceptos para poder generar cotizaciones y comparaciones más realistas.
• Construir planes de trabajo claros y mantener actualizadas las fechas, los avances y los compromisos (deseable).
• Detectar riesgos, desviaciones y bloqueos con anticipación, proponiendo alternativas de solución y escalando decisiones cuando sea necesario.
• Coordinar reuniones de seguimiento y documentar acuerdos, responsables y fechas de cumplimiento.
• Coordinar aperturas de nuevas sucursales y remodelaciones desde la planeación, diseño y contratación hasta el equipamiento, pruebas y entrega.
• Dar seguimiento a obra, instalaciones, mobiliario, equipos, permisos y requerimientos operativos, validando el cumplimiento de especificaciones y estándares de marca.
• Coordinar proveedores, contratistas, arquitectos,



ingenieros y especialistas externos, asegurando comunicación oportuna y cumplimiento de compromisos.
• Facilitar la toma de decisiones mediante información clara, comparativos y recomendaciones ejecutivas.
• Solicitar y comparar cotizaciones, participar en negociaciones y dar seguimiento a contrataciones y órdenes de compra.
• Controlar el presupuesto autorizado, compromisos de gasto, pagos, cambios de alcance y desviaciones por proyecto.
• Mantener ordenada la información de contratos, planos, permisos, cotizaciones, minutas, evidencias, garantías y entregables.
• Validar avances y entregas antes de gestionar pagos, cierres o liberaciones de proveedores.

Requisitos
• Licenciatura en Arquitectura, Ingeniería Civil, Ingeniería Industrial, Administración de Proyectos o carrera afín.
• Dominio de catálogo de conceptos.
• Experiencia mínima de 3 años coordinando proyectos, preferentemente en restaurantes, retail, hospitalidad, construcción o expansión de unidades.
• Experiencia comprobable en control de presupuestos, cronogramas, proveedores y entregables.
• Capacidad para interpretar planos, cotizaciones, alcances y reportes de avance; el dominio de AutoCAD es deseable.
• Disponibilidad para viajar y supervisar proyectos en las distintas sucursales del grupo.

Sueldo y Beneficios

Sueldo semanal: $3,000.00 base (A negociar dependiendo la experiencia)
Esquema de propinas adicional

50% de descuento en consumo dentro de la marca
Uniformes gratuitos
Apoyo para transporte
Festejo de cumpleaños.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Especialidad
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Conocimientos: Calidad, Obra civil, Planificación, Presupuestos, Proveedores, Visión, Construcción civil

📌 Encargado de Obras y Proyectos (Córdoba)
🏢 Madison Grill
📍 Córdoba