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Grupo Gastronómico Argentilia, grupo líder en el sector restaurantero a nivel nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.

Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, Zerati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.

Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento competente y el desarrollo personal son prioridades.

Buscamos

ALMACENISTA (cubrir incapacidad)

Objetivo: Controlar de manera operativa y administrativa el flujo de mercancía y facturación que entra a la sucursal; Correcta logística de almacenamiento y distribución en los diferentes centros de consumo a los que atiende
para tener control correcto y eficiencia

Requisitos del puesto:
- Preparatoria concluida ó Carrera Técnica
- Experiencia en giro restaurantero comprobable
- Experiencia mínima de 2 años en mismo puesto
- Disponibilidad de tiempo para trabajar de lunes a domingo y descansar entre semana.
- Sistema Soft Restaurant

Actividades a realizar:
- Revisión y surtido diario de las requisiciones de almacén.
- Recepción diaria de la mercancía, revisando pesos y cantidades entregadas de acuerdo con Orden de Compra enviada al proveedor.
- Revisión diaria de Órdenes de Compra vs. Facturación de mercancía entregada.
- Acomodo de mercancía de acuerdo con principio de PEPS,



caducidades y el orden establecido en el anaquel de productos.
- Etiquetado diario del 100% del producto.
- Devolución diaria de los productos enlatados en mal estado.
- Porcionados de todos los productos que se entregan a la cocina.
- Limpieza diaria de su área de trabajo.
- Captura diaria en sistema de todos los productos recibidos en el día.
- Impresión diaria de Reporte de Facturación recibida.
- Revisión diaria del reporte de facturación diario una vez firmado mantenerlo en su -archivo.
- Revisión diaria de las requisiciones de insumos para evitar faltantes posteriores, dichas requisiciones deben contener firma del chef de cada restaurante.
- Recepción, etiquetado y control diario de botellas de vinos y destilados.
- Reporte semanal del etiquetado de botellas de vinos y destilados en una bitácora de información.
- Hacer sus requisiciones diarias o semanales según sea el caso de los insumos/productos para garantizar el abasto.
- Envío diario o semanal de las requisiciones de restaurantes al área de compras.

Ofrecemos:
Sueldo base
Prestaciones superiores a las de la ley
Servicio de comedor
Vales de despensa
Seguro de vida.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
3 años de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, bodega, warehouse, storehouse, almacen

📌 Jefe almacén (Zapopan)
🏢 Grupo Argentilia
📍 Zapopan