Empresa de la industria de alimentos y bebidas, busca un Analista de Microbiología apasionado por la calidad y la inocuidad alimentaria. Esta posición es clave para garantizar la seguridad de nuestros productos y mantener la confianza de millones de consumidores.

Responsabilidades principales

- Realizar análisis microbiológicos de materia prima, producto terminado, agua, superficies y ambiente, conforme a programa y normas oficiales (NOM 201 SSA1 2015, NOM 127 SSA1 1994).
- Esterilización de material y preparación de muestras.
- Lectura, interpretación y registro de resultados microbiológicos.
- Seguimiento a acciones correctivas frente a hallazgos fuera de especificación.
- Elaboración y actualización del manual de microbiología y normativas aplicables.
- Apoyo en capacitaciones de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, ISO 22000, defensa alimentaria).
- Interacción con proveedores, auditorías internas y equipos de gestión de calidad.

Requisitos
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica o afín.




- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en la industria alimentaria o de bebidas.
- Conocimientos en: Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP, ISO 22000, Buenas Prácticas de Laboratorio.
- Habilidades: trabajo en equipo, liderazgo, proactividad, planeación y organización.

Ofrecemos
- Oportunidad de crecimiento en empresa consolidada y en expansión.
- Capacitación continua en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
- Prestaciones de ley y superiores

Únete a nosotros Si quieres ser parte de un equipo que impacta directamente en la seguridad y calidad de los alimentos, ¡esta es tu posibilidad!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios

- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Microbiología (Tehuacán)
🏢 Gestion De Talento Sa De
📍 Tehuacán