Buscamos Cheff para nuestros restaurantes Gourmet y Comida Italiana

Beneficios:

- Servicio de comedor sin costo
- Prestaciones de ley
- Sueldo Base brutos mensuales
- Vales de despensa
- Propinas decenales
- Pagos quincenales con nomina Santander

Requisitos:

- Experiencia comprobable en giro restaurantero
- Licenciatura en gastronomía, artes culinarias, etc.
- Excelente actitud de servicio
- Supervisar la preparación y presentación de todos los platillos, asegurando la consistencia y adherencia estricta a las recetas estándar y los tiempos de servicio
- Implementar y controlar los procedimientos de Control de Calidad, en todas las etapas, desde la recepción de ingredientes hasta el emplatado final.
- Liderar, motivar, capacitar y evaluar al equipo de cocina (cocineros, sartenes, parrilla, pizzas).
- Gestionar y optimizar el coste de alimentos (Food Cost), controlando el desperdicio y las porciones.




- Supervisar la limpieza y el mantenimiento preventivo del equipo e instalaciones de la cocina.

Horario:
- Rotativo
- Lunes a domingo de 07:00am a 03:00pm y de 02:00pm a 11:00pm
- Descanso entre semana
- Disponibilidad de tiempo

Interesados mandar su cv por este medio, te ubicamos en la sucursal más proxima a tu domicilio. Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $20,000.00 al mes

Beneficios

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:
- El sueldo es de 20mil brutos mensuales con vales de despensa incluidos. ¿Se ajusta a tu pretensión economica?
- ¿Cuanto tiempo te haces de trayecto de tu domicilio a Parque Tezontle?
- ¿Cuanta gente haz tenido a cargo en tu cocina?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef de Restaurante (Iztapalapa)
🏢 POMODORO ROSSO
📍 Iztapalapa