Buscamos cocinero con experiencia en cocina caliente para integrarse a nuestro equipo en el Centro Histórico de Guadalajara.

Ofrecemos:

- Sueldo promedio mensual bruto de $11,040
- Pago quincenal
- Contratación por tiempo indeterminado
- Prestaciones de ley
- Bono de puntualidad
- Vales de despensa
- Comedor para colaboradores

Horario:

- Turno fijo de 15:00 a 22:30 horas
- Lunes a domingo, con descanso entre semana
- Importante: no contamos con apoyo de transporte

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 año en cocina
- Conocimientos prácticos en cocina caliente
- Conocimiento de Distintivo H, preferentemente
- Se acepta experiencia y formación empírica
- Disponibilidad para trabajar fines de semana

Funciones principales:

- Preparar platillos conforme a recetas y estándares establecidos
- Elaborar alimentos en parrilla, salsas, sopas, cremas y preparaciones del día
- Aplicar técnicas de cocción, cortes, almacenamiento y rotación de alimentos




- Revisar refrigeradores y congeladores para asegurar el aprovechamiento adecuado de los insumos
- Controlar mermas y evitar desperdicios
- Verificar la calidad, presentación y entrega oportuna de los platillos
- Mantener el orden, limpieza y condiciones sanitarias de la cocina
- Registrar pendientes y mermas en las bitácoras correspondientes

Lugar de trabajo: Restaurante La Forja, dentro del Hotel de Mendoza, Guadalajara Centro, Jalisco, C.P. 44100. Postúlate directamente por Indeed o envía tu información por WhatsApp al 33 1479 3344.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,040.00 al mes

Beneficios

- Caja de ahorro
- Opción a contrato fijo
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero barra caliente (Centro)
🏢 hotel de mendoza
📍 Centro