EMPRESA LIDER EN EL SECTOR TRANSPORTE

SOLICITA

Coordinador de Aseguramiento de Calidad

Escolaridad: Ingeniería/Química/Alimentos/Bioquímica/Farmacéutica o afín. Titulado con cedula profesional.

Experiencia: 3–5 años en calidad/inocuidad/laboratorio; mínimo 2 años coordinando SGC o laboratorio.

Conocimientos indispensables:

ISO 22000:2018 / HACCP, PPR, PPRO.

ISO 17025:2017 (validación, incertidumbre, metrología, aptitud).

Auditorías internas; análisis causa raíz; control estadístico básico

Trazabilidad, control de cambios, gestión documental.

Habilidades: liderazgo, comunicación, análisis de datos, resolución de problemas, gestión de conflictos, planeación.

Idiomas: inglés técnico deseable.

Condiciones del Puesto:

Disponibilidad: guardias ante incidentes de inocuidad / calibraciones críticas.

Viajes: auditorías a proveedores / sedes (ocasional).

EPP y ambiente: trabajo en planta y laboratorio; cumplimiento SST; manipulación de muestras/biológicos/químicos (según aplique).

Confidencialidad: resultados, métodos, especificaciones y desarrollos internos.

Responsabilidades y Funciones Generales:

· Administrar y mantener el Sistema de Gestión de Inocuidad (SGIA) basado en ISO 22000:2018.

· Dar cumplimiento a las especificaciones del producto conforme a los requerimientos del Cliente, para así optimizar los recursos de la empresa y contribuir al logro de los objetivos organizacionales.

· Coordinar el programa HACCP: análisis de peligros, validación, verificación y mantenimiento de planes.

· Supervisar la aplicación de BPM, PPR (Programas Prerrequisito)



y PPRO (Programas Prerrequisito Operativos).

· Asegurar el monitoreo y cumplimiento de CCP (Puntos Críticos de Control).

· Gestionar controles microbiológicos, fisicoquímicos y organolépticos en producto, agua, superficies y ambiente.

· Supervisar control de proveedores, insumos, materias primas y materiales de empaque.

· Participar en la generación y desarrollo de acciones correctivas, preventivas y de mejora

· Dar seguimiento a los indicadores de devoluciones de inocuidad y calidad

· Coordinar auditorías internas y externas (certificación, clientes, regulatorias).

· Gestionar quejas, rechazos, no conformidades, retiros y trazabilidad

· Dirigir investigaciones de causa raíz y asegurar acciones correctivas eficaces.

· Mantener actualizada la documentación: procedimientos, instructivos, formatos, registros.

· Implementar programas de capacitación en inocuidad, BPM y HACCP.

· Liderar la verificación de instalaciones, equipos y condiciones sanitarias.

· Definir especificaciones de producto, procesos y criterios de aceptación.

· Supervisar el programa integral de control de plagas (PMP).

· Asegurar que los proveedores externos cumplan con requisitos de inocuidad.

Interesados postularse por este medio o comunicarse al (phone hidden). Nos encontramos en Rancho El Ahorcado, Pedro Escobedo Querétaro

Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Incentivos

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Aseguramiento de Calidad (Pedro Escobedo)
🏢 SEMILLAS Y FORRAJES DEL BAJIO
📍 Pedro Escobedo