Escolaridad:

- Licenciatura en Ingeniería Química o en Alimentos (Preferentemente)

Experiencia:

- 2 a 4 años en áreas de higiene, inocuidad, seguridad alimentaria o auditorías de calidad.

- Deseable experiencia en el sector retail o alimentos.

Conocimientos y habilidades:

- Normativas de higiene y seguridad (NOM’s aplicables, COFEPRIS, ISO, HACCP).

- Buenas Prácticas de Higiene (BPH) y Manejo Higiénico de Alimentos.

- Procesos de limpieza y desinfección en áreas de preparación, exhibición y almacenamiento.

- Elaboración y seguimiento de planes de higiene.

- Capacitación al personal operativo.

- Manejo de reportes, bitácoras y evidencias fotográficas.

- Paquetería Office (Excel, Word, PowerPoint).

Funciones principales:

- Coordinar y supervisar el cumplimiento de programas de higiene y limpieza en todas las áreas del supermercado.

- Verificar el correcto manejo higiénico de alimentos, asegurando el cumplimiento de la normatividad sanitaria.





- Realizar auditorías internas y preparar a la unidad para inspecciones externas (COFEPRIS u otras autoridades).

- Capacitar y concientizar al personal en prácticas de higiene, inocuidad y seguridad.

- Supervisar proveedores de limpieza y control de plagas.

- Elaborar reportes periódicos de hallazgos, acciones correctivas y preventivas.

- Garantizar el uso adecuado de insumos químicos y equipos de limpieza.

Competencias personales:

- Atención al detalle y apego a normas.

- Liderazgo y capacidad de supervisión.

- Comunicación efectiva y trato con diferentes niveles de personal.

- Organización, disciplina y sentido de responsabilidad.

- Orientación a la mejora continua.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $27,400.00 al mes

Beneficios

- Caja de ahorro

- Descuento de gimnasio

- Estacionamiento de la empresa

- Seguro de gastos médicos

- Seguro de gastos médicos mayores

- Protegido dental

- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Higiene (Temporal) (Ciudad Juárez)
🏢 Operadora de Ciudad Juarez S.A de C.V (Supermercado S-Mart)
📍 Ciudad Juárez