Sobre Nucolato

Nucolato nació en 2019 con la misión de transformar la salud de los consumidores ofreciendo alternativas más saludables. Nuestro producto estrella es una crema untable con igual o mejor sabor que las marcas líderes, pero con una propuesta innovadora: sin azúcar añadido, sin aceite de palma y apta para diabéticos. Buscamos a un/a profesional con hambre, drive y curiosidad, dispuesto/a a superar metas ambiciosas y consolidar nuestra presencia en el mercado mexicano y americano de la mano de cuentas principal de retail.

Descripción del puesto

Buscamos un Director General que será responsable de liderar la estrategia global y la ejecución operativa de la compañía, asegurando el cumplimiento de la visión a largo plazo. Su misión será alinear a los equipos, optimizar la cadena de suministro y manufactura, impulsar la rentabilidad (EBITDA) y escalar la comercialización de nuestros productos a través de una gestión eficiente y orientada a resultados.

Responsabilidades principales

- Diseñar y ejecutar el plan estratégico para alcanzar las metas de crecimiento de ingresos y expansión comercial.
- Gestionar y fortalecer las relaciones clave con compradores de cuentas estratégicas en canales de autoservicio (retail).
- Supervisar la eficiencia operativa de la planta de manufactura y los procesos logísticos de la empresa.
- Consolidar el uso de sistemas ERP (como Odoo)



y herramientas de automatización para la planeación de demanda e inventarios.
- Implementar metodologías de control de costos y presupuestos para maximizar los márgenes operativos.
- Dirigir, motivar y alinear a los líderes de área bajo una cultura de alta ejecución, disciplina y rendición de cuentas.
- Definir indicadores clave de desempeño (KPIs) y evaluar el rendimiento general de la organización.

Perfil del candidato
- Experiencia en puestos de minimo alta gerencia, idealmente en la industria de alimentos y bebidas (CPG / alimentos empacados) o manufactura.
- Experiencia comprobada en negociación y gestión con cadenas de retail de gran formato.
- Dominio de finanzas corporativas, métricas de rentabilidad y presupuestos.
- Conocimiento en gestión de cadena de suministro y operación de plantas de producción.
- Deseable manejo de Odoo o algún ERP similar.
- Formación en ingeniería, administración, negocios o carrera afín con sólidos fundamentos analíticos.

Competencias clave
- Visión estratégica y pensamiento sistémico.
- Liderazgo inspirador y comunicación efectiva.
- Alta capacidad de ejecución, resiliencia y resolución de problemas.
- Orientación a resultados y enfoque en mejora continua.
- Inteligencia emocional para la gestión de equipos multidisciplinarios y empresas de origen familiar.

- Reporte directo: Consejo de Administración / Accionistas

📌 Director General (Monterrey)
🏢 Nucolato
📍 Monterrey