ENCARGADA/O DE PISO RESTAURANTE.

Responsable de coordinar la operación diaria del restaurante, supervisar al personal de servicio y garantizar una buena experiencia a los clientes.

FUNCIONES PRINCIPALES.

- Supervisión del servicio: Vigilar el trabajo de meseros, cocineros, almacén y personal de limpieza.
- Atención al cliente: Recibir a los comensales y resolver cualquier queja o problema de forma inmediata.
- Control administrativo: Gestionar inventarios, pedidos de insumos, cortes de caja y horarios de turnos.
- Liderazgo de equipo: Capacitar al personal nuevo, asignar tareas y motivar al grupo durante las horas de mayor actividad.

LABORES DE RESPONSABILIDAD Y CONFIANZA.

- Gestión de comandas y tiempos, Tomar órdenes complejas, supervisar el flujo entre la cocina y la mesa, así como seguimiento al POS con la apertura de mesas correctamente.
- Coordinación interna Comunicando cancelaciones,



descuentos autorizados o incidencias directamente a la gerencia general o al gerente del restaurante.

REQUISITOS.

- Escolaridad mínima Licenciatura concluida, pasante o trunca. (Afín al Giro)
- Experiencia min. 3 años en puesto similar (Restaurantes, Hoteles).
- Disponibilidad de Horario.

Sueldo: Hasta $11,000.00 al mes

Incentivos

- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ENCARGADO DE PISO RESTAURANTE (Xalapa-Enríquez)
🏢 HOTELES EN XALAPA
📍 Xalapa-Enríquez