Responsable de la operación y administración de la tienda, supervisando al personal, asegurando estándares de calidad y cumpliendo objetivos de venta.
Responsabilidades y funciones:
- Supervisar operaciones diarias, limpieza, apertura y cierre de sucursal.
- Control de caja, inventarios, mermas y pedidos diarios.
- Elaborar y enviar checklist y reportes a oficinas.
- Supervisar cocina, barra y servicio de café, garantizando calidad y tiempos.
- Coordinar roles, horarios y tareas del personal.
- Asegurar cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.
- Brindar atención y servicio al cliente, resolviendo incidencias.
Requisitos:
- Experiencia de 6 meses a 1 año en el puesto o en áreas similares.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Control de mermas e inventarios.
- Conocimientos básicos de barista.
- Protocolos de protección civil.
- Conocimientos de productos keto y veganos.
Tipo de puesto: Media jornada Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios
- Horarios flexibles
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado de Tienda (San Pedro Garza García)
🏢 Half u0026 Half
📍 San Pedro Garza García
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