DESCRIPCIóN

Aramark México, empresa líder en el sector de servicios de alimentación, reconocida por su sólida reputación y amplia experiencia, se encuentra en búsqueda de un Gerente de Comedor para unirse a nuestro equipo en la zona de Corregidora, Querétaro.

Si tienes pasión por la excelencia en el servicio, habilidades de liderazgo y buscas unirte a una compañía con un ambiente de trabajo dinámico y oportunidades de crecimiento, ¡esta posición es para ti!

Responsabilidades Principales:

- Supervisar y gestionar las operaciones diarias de un comedor industrial con una afluencia superior a 750 comensales.
- Garantizar la calidad, seguridad e higiene en la preparación y servicio de alimentos, cumpliendo con las normativas establecidas.
- Administrar de manera eficiente la plantilla operativa, incluyendo la selección, capacitación, desarrollo y supervisión del personal a cargo.
- Controlar los costos operativos, gestionando inventarios, compras y mermas para optimizar los recursos.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio de Aramark, buscando la satisfacción total de los comensales.
- Elaborar reportes y análisis de resultados operativos, presentando información clave a la dirección.
- Mantener una comunicación efectiva con el cliente y los usuarios del comedor, atendiendo sus necesidades y comentarios.
- Desarrollar e implementar planes de mejora continua para optimizar los procesos y la experiencia del servicio.
- Garantizar el cumplimiento de las políticas internas de la compañía y la legislación laboral vigente.

Requisitos Indispensables:

- Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia comprobable como Gerente de Unidad o puesto similar en comedores industriales.
- Gestión de Comensales:



Experiencia demostrada en la administración de comedores con un volumen de comensales mayor a 750 por turno.
- Administración de Personal: Sólida experiencia en la administración de plantillas operativas, incluyendo liderazgo, motivación y gestión de equipos.
- Conocimientos Técnicos: Dominio de la paquetería Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook).
- Normativas: Experiencia comprobada en la aplicación y supervisión de normativas de seguridad e higiene en establecimientos de alimentos y bebidas.
- Habilidades: Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, organización, resolución de problemas y atención al detalle.
- Proactividad: Capacidad para trabajar bajo presión, tomar decisiones y gestionar múltiples tareas de forma optimizado.
- Disponibilidad: Disponibilidad para laborar en Corregidora, Querétaro.

¿Qué Ofrecemos?

- Sueldo Competitivo: Esquema de pago quincenal atractivo.
- Vales de Despensa: $1,600 pesos mensuales para apoyo en tus compras.
- Seguro de Vida: Cobertura para tu tranquilidad y la de tu familia.
- Prestaciones Superiores a las de la Ley: Beneficios adicionales que reconocen tu valía y compromiso.
- Oportunidad de Crecimiento: Integrarte a una empresa trasnacional con amplias posibilidades de desarrollo profesional.
- Capacitación Continua: Programas de formación para potenciar tus habilidades.
- Excelente Ambiente Laboral: Un entorno de trabajo colaborativo y profesional.

Si cumples con el perfil y estás listo para asumir este emocionante desafío en Aramark Mexico, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Buscamos a alguien con una fuerte experiencia operativa y una visión estratégica para la administración de comedores. ¡Únete a la familia Aramark y haz la diferencia!

📌 Gerente de comedor (Santiago de Querétaro)
🏢 Aramark
📍 Santiago de Querétaro