Responsable de la operación integral de la sucursal, asegurando el correcto funcionamiento del negocio, el control de ingresos y egresos, la administración de inventarios, la producción y preparación de productos, la atención al cliente y la coordinación con proveedores y distribuidores, buscando mantener una operación eficiente, rentable y ordenada.

Principales responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las actividades diarias de la sucursal.

- Administrar y controlar los cobros, cortes de caja, ingresos, egresos y pagos.

- Realizar y supervisar pagos a proveedores y distribuidores.

- Mantener comunicación y negociación con proveedores para garantizar el abastecimiento y las mejores condiciones de compra.

- Recibir, revisar y verificar mercancía, cantidades, precios y condiciones de los productos.

- Controlar inventarios de carne, productos, insumos, materiales y mercancía en general.

- Supervisar entradas y salidas de inventario, detectando faltantes, mermas o diferencias.

- Coordinar y supervisar la producción, preparación, corte, empaque y presentación de los productos.

- Vigilar el correcto manejo, conservación, higiene y almacenamiento de los productos.

- Supervisar al personal de la sucursal,



asignando actividades y verificando el cumplimiento de sus responsabilidades.

- Capacitar y apoyar al personal para mantener estándares adecuados de servicio y operación.

- Atender y resolver situaciones con clientes, proveedores y colaboradores.

- Supervisar precios, promociones y disponibilidad de productos.

- Elaborar y revisar reportes de ventas, inventarios, compras, gastos y resultados de la sucursal.

- Identificar oportunidades para mejorar ventas, reducir costos, disminuir mermas y hacer más eficiente la operación.

- Asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y objetivos establecidos por la empresa.

- Mantener el orden administrativo y operativo de la sucursal.

- Reportar periódicamente resultados, incidencias y necesidades de la sucursal a la dirección o propietario.

Sueldo: $10,000.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios

- Apoyo al crecimiento profesional

- Aumentos salariales

- Ayuda o servicio de transporte

- Descuento de empleados

- Horarios flexibles

- Teléfono de la empresa

- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (Primero de Mayo)
🏢 Carnicería Carnes y Quesos
📍 Primero de Mayo