Gerente de Taquería

Descripción del puesto:

Responsable de supervisar y garantizar la correcta operación de la sucursal, asegurando el cumplimiento de objetivos de venta, calidad, servicio y control administrativo.

Principales funciones:

- Supervisar la operación diaria y al personal de la sucursal.
- Coordinar horarios, actividades y desempeño del equipo.
- Realizar y supervisar inventarios, recepción de mercancía y control de mermas.
- Supervisar cortes de caja, manejo de efectivo, terminales y propinas.
- Manejar y revisar información en Soft Restaurant.
- Dar seguimiento a ventas, gastos y cumplimiento de metas.
- Supervisar la calidad de los alimentos, servicio, limpieza e higiene.
- Atender y resolver quejas o situaciones con clientes.
- Coordinar apertura y cierre de la sucursal.
- Elaborar reportes operativos y dar seguimiento a indicadores.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en restaurantes,



taquerías o establecimientos de alimentos.
- Experiencia en manejo de personal.
- Conocimientos de inventarios, caja y control de mermas.
- Manejo de Soft Restaurant (deseable).
- Manejo básico de Excel.
- Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Enfoque en servicio al cliente y resultados.

Competencias: Liderazgo · Organización · Responsabilidad · Comunicación · Resolución de problemas · Atención al cliente · Trabajo en equipo · Enfoque a resultados.

Sueldo: $18,000.00 - $22,000.00 al mes

Ventajas

- Días por enfermedad
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (Centro Sur)
🏢 TACOS MILLO
📍 Centro Sur