Somos una empresa de la industria alimentaria en crecimiento, especializada en la elaboración de productos lácteos.
Buscamos incorporar a un cualificado especializado en tecnología láctea, formulación y producción industrial, que pueda asumir el liderazgo de nuestra operación productiva y, al mismo tiempo, ayudarnos a estandarizar, documentar y mejorar nuestros procesos.
BUSCAMOS ESPECIALMENTE
Personas que actualmente o anteriormente hayan trabajado en: Industria láctea | Queserías industriales | Fabricación de crema | Desarrollo de productos lácteos | Quesos análogos | Productos refrigerados | Investigación y desarrollo de alimentos
OBJETIVO DEL PUESTO
Liderar la operación de producción asegurando el cumplimiento del programa de fabricación, la correcta utilización de materias primas, el funcionamiento eficiente de las líneas y equipos, el desempeño del personal operativo y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
Esta posición tendrá un papel clave dentro de la empresa, ya que será responsable de conectar:
FORMULACIÓN → PRODUCCIÓN → MAQUINARIA → PERSONAL → CALIDAD → COSTOS → RENDIMIENTO
Experiencia mínima: 5 años en industria alimentaria, preferentemente láctea.
Es indispensable experiencia comprobable en:
- Manejo de maquinaria de producción.
- Materias primas lácteas.
- Manejo de personal operativo.
- Control de rendimientos y mermas.
- BPM/HACCP.
- Estandarización de procesos.
Escolaridad
- Ingeniería en Alimentos.
- Ingeniería Agroindustrial.
- Ingeniería Bioquímica.
- Ingeniería en Industrias Alimentarias.
- Químico en Alimentos.
- Tecnología de Alimentos.
¿POR QUÉ ES UNA POSICIÓN ATRACTIVA? Esta posición tendrá la oportunidad de tomar un papel estratégico dentro de una empresa en crecimiento, participando directamente en la formulación, producción, mejora de productos y profesionalización de los procesos.
Buscamos a una persona que quiera dejar capacidad instalada, no solamente operar la producción del día a día.
Si eres especialista en tecnología láctea, tienes experiencia real en quesos y cremas y te apasiona mejorar procesos y productos, queremos conocerte.
Sueldo $40,000 a 50,000 brutos acorde a experiencia mas bono por cumplimiento de objetivos
Sueldo: $35,000.00 - $40,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 JEFE DE PRODUCCIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS LÁCTEOS (Guadalajara)
🏢 Smart Kaizen
📍 Guadalajara
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