Inicio: 21 de Septiembre | Término: Finales de Diciembre
¿Te apasiona la repostería de alto nivel y la decoración fina? Buscamos 2 Pasteleros experimentados para integrarse a nuestra producción de banquetes y restaurante durante esta gran temporada.
¿Cuáles serán tus funciones principales?
- Producción: Elaboración de masas, batidos, cremas, helados, coberturas y postres para eventos y restaurante.
- Horneado y ensamblado: Hornear, cortar, rellenar y montar pasteles y postres individuales.
- Decoración: Presentación y decoración fina de postres conforme a los estándares de la casa.
- Control: Manejo de temperaturas, sistema PEPS y control de mermas.
Requisitos del perfil:
- Escolaridad: Técnico o Licenciado en Gastronomía / Repostería.
- Experiencia: 2 a 3 años comprobables en pastelería de volumen o alta cocina.
- Conocimientos: Manejo de hornos, batidoras industriales, gramaje y Distintivo H.
- Disponibilidad por rotación de horario
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo competitivo + Prestaciones de ley.
- Comida de colaborador incluida.
- Uniformes de trabajo.
Sueldo: $12,400.00 al mes
Incentivos
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 PASTELERO B - TEMPORADA ALTA (Polanco I Sección)
🏢 La Hacienda de los Morales
📍 Polanco I Sección
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