Importante empresa del sector de servicios de alimentación solicita Repostero(a) con experiencia en producción de postres y panadería a volumen para integrarse a comedor corporativo en Polanco.

Zona de trabajo: Polanco, CDMX

Se consideran perfiles de Naucalpan, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Gustavo A. Madero y Azcapotzalco.

Requisitos

- Secundaria o bachillerato concluido.
- Experiencia mínima de 1 año como repostero(a), panadero(a) o pastelero(a) en comedor industrial, hotel, restaurante o producción de alto volumen.
- Experiencia en elaboración de postres para 300 comensales o más.
- Conocimientos en repostería básica, panadería y postres fríos y calientes.
- Manejo de masas, horneado, porcionado y decoración básica.
- Conocimiento en Distintivo H, NOM-251, PEPS, manejo higiénico de alimentos y control de temperaturas.
- Disponibilidad de tiempo.
- Organización, limpieza, creatividad y trabajo en equipo.

Principales funciones
- Preparar postres y productos de repostería de acuerdo con el menú y volumen requerido.
- Elaborar panes, galletas, gelatinas, pays, pasteles y postres fríos o calientes.
- Realizar preparación de masas, horneado, porcionado y decoración.




- Montar y abastecer postres en línea de servicio o vitrinas.
- Mantener limpia y ordenada el área de repostería.
- Controlar mermas, etiquetado, almacenamiento y rotación de productos.
- Apoyar en recepción de materia prima e inventarios.
- Cumplir con los estándares de higiene, inocuidad y seguridad establecidos.

Horario
- Lunes a viernes.
- Turno matutino.
- Descanso fijo fines de semana y días feriados conforme a ley.

Ofrecemos
- Sueldo mensual bruto de $12,000 a $14,000, de acuerdo con experiencia.
- Pago semanal puntual.
- Vales de despensa de $300 mensuales.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Alta al 100% ante IMSS.
- Servicio de comedor subsidiado.
- Uniformes.
- Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
- Capacitación pagada.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Tipo de puesto: Tiempo completo Modalidad: Presencial Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su currículum actualizado.

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios

- Confiable de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 REPOSTERO (Miguel Hidalgo)
🏢 Mekka Reclutamiento - Centro
📍 Miguel Hidalgo