Vacante: Gerente de Restaurante Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín.Experiencia: Mínimo 2 a 3 años como Gerente o Encargado de Restaurante.Conocimientos: Administración y operación de restaurantes.Manejo de personal operativo (cocina, meseros, caja, etc.).
Control de inventarios y costos.Atención y servicio al cliente.Manejo de proveedores.Supervisión de calidad en alimentos y servicio.Control de ventas y reportes administrativos.Manejo de indicadores y cumplimiento de metas.Funciones principales: Supervisar la operación diaria del restaurante.Coordinar y dirigir al equipo de trabajo.Garantizar la calidad en el servicio y alimentos.Controlar inventarios, insumos y pedidos a proveedores.Administrar horarios,
incidencias y desempeño del personal.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.Elaborar reportes de ventas y resultados.Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la experiencia del cliente.Habilidades y Competencias: Liderazgo Organización y planeación Toma de decisiones Trabajo bajo presión Actitud de servicio Comunicación efectiva Resolución de conflictos Actitudes Personales: Proactivo(a) Responsable Honesto(a) Comprometido(a) Orientado(a) a resultados Sueldo: $25,****** a $30,****** mensualesForma de pago: QuincenalPrestaciones: De leyApoyo de comedor #J-*****-Ljbffr
📌 Gerente De Restaurantero - Cd. Puebla (Chiapas)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Chiapas
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