Prepare la cocina con utensilios y equipos de cocina, como cuchillos, sartenes y básculas de cocina.Estudia cada receta y reúne todos los ingredientes necesarios.Cocine los alimentos de manera oportunaDelegar tareas al personal de cocinaInformar al personal de servicio sobre las especialidades del día.Garantice una presentación atractiva de la placaSupervise a los cocineros y ayude según sea necesarioModifique ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (por ejemplo, reducir la sal, eliminar los lácteos)Supervisar las existencias de alimentos y realizar pedidosVerifique la frescura de los alimentos y deseche los artículos vencidosExperimente con recetas y sugiera nuevos ingredientesAsegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del área de la cocina.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura6 años de experienciaEdad: A partir de 30 añosPalabras principal: cocinero

📌 Chef De Comida Yucateca (Valladolid)
🏢 Complejo mendaras
📍 Valladolid