Panadero (a)Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México.
Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.
ObjetivoRealizar la producción de panadería para los diferentes centros de consumo y banquetes conforme a los pedidos establecidos en tiempo y forma cumpliendo con los estándares de presentación, calidad e higiene.
FuncionesRevisar los pedidos para el transcurso del día y/o día siguiente para preparar los equipos e insumos para la producción en conjunto con el Ayudante de Panadería.
Elaborar mezclas de masa y pastas para elaboración de los diversos panes dulces y salados.
Realizar la elaboración y horneado de la panadería (pan dulce y salado) que se ofrecen en los distintos centros de consumo y cumple con los procedimientos y estándares de calidad establecidos.
Cumplir con el orden y limpieza en las cámaras de congelación, conservación, cámaras frías, refrigeradores, pastelería y áreas de servicio en conjunto con el Ayudante de Panadería.
Llevar a cabo el programa de limpieza diaria del área de panadería y pastelería conforme a los estándares de limpieza y orden de manera coordinada con el Steward.




Realizar todas sus labores en apego a los procedimientos operativos, de seguridad e higiene y de cuidado de ambiente y energéticos.
Cumplir con los estándares de presentación, servicio, calidad y operativos conforme a su área de responsabilidad.
· CompetenciasEquilibrio PersonalEntendimiento InterpersonalDiversidad e InclusiónDesarrollo, Mentoría y PropósitoConocimiento Organizacional y Entendimiento del ConceptoCompromiso con la comunidadAlineación a la Visión, Misión, Propósito, Valores y Principios de los FundadoresVocación de Servicio para la Obtención de ResultadosRequisitos Preparatoria o Bachillerato concluidoElaboración de pan salado y pan dulce.
Montaje de pan en barra de especialidades (Buffet).
Producción de pastelería y repostería.
Servicio de Excelencia AAA.
Cristal Distintivo H Experiencia laboral acumulada 3 años en el puestoResidencia o disponibilidad para radicar en Playa del Carmen Prestaciones y incentivos Sueldo competitivoVales de despensaAlimentos tipo buffetTransporte de colaboradoresUniformesBono de AsistenciaPlan de Formación y desarrollo· Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México ¡POXTÚLATE AHORA!
.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General3 años de experienciaPalabras clave: baker, panadero, art

📌 Panadero (A) (Chetumal)
🏢 Xcaret
📍 Chetumal