ObjetivoHomologar áreas de trabajo y responsabilidades siendo el principal soporte del gerente en tienda.
Logrando así mantener la operatividad de la tienda con los recursos materiales y humanos a su disposición, con la finalidad de brindar servicios y productos de calidad al cliente.FuncionesSeguimiento y cumplimiento a los objetivos de ventas; así como los indicadores de control de inventarios, mermas, rotación del personal, tiempo extra y los demás establecidos por la Dirección de Operaciones.Garantizar la calidad y presentación de los productos perecederos (carnes, salchichonería, frutas y verduras etc).
Seguimiento a los protocolos de seguridad e higiene.Seguimiento a los protocolos de servicio al cliente.Atención y seguimiento de personal a cargo.
Supervisión y desarrollo de las Jefaturas y demás puestos a su cargo, garantizando el óptimo desempeño y productividad.Supervisión diaria en todas las áreas que integran la sucursal (Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras,



Punto de venta, Labores generales, Mercancías Generales, Panadería/Tortillería).
Supervisión efectiva de inventarios cíclicos, resultado de inventario mensual.Revisión de pedidos.Supervisión en la recepción de mercancía de Proveedores directos, CEDIS, SUPERPRECIOS y BRAULIO F y V.Supervisión del buen funcionamiento y cuidado de los equipos y herramientas de trabajo (Check list de los equipos que correspondan).
Requerimiento del puestoExperiencia demostrable en puestos similares.Deseable, manejo de perecederos y carnes.Areas de experienciaExperiencia en el giro.Manejo de perecederos.Trabajo bajo indicadores.Control de Mermas.Control de efectivoManejo de estrategias de ventas y mercadeo.Atención y servicio al cliente.Control de inventarios.Manejo de personal.
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📌 Subgerente De Sucursal (Mexicali)
🏢 Comercial De Carnes Frías Del Norte, S. A. De C. V.
📍 Mexicali