1. Apertura (Inicio del Servicio)
- Preparación del área: Acomodar mesas y sillas antes de abrir al público.
- Surtido de estaciones: Asegurar que los saleros, servilleteros, salsas, limones y demás complementos estén limpios, llenos y listos en sus lugares.
- Limpieza inicial: Dar un repaso (barrer/trapear si es necesario) para que el local reciba a los primeros clientes en perfectas condiciones.

2. Atención al Cliente
- Recepción: Dar la bienvenida a los clientes de manera cálida y rápida.
- Toma de pedidos: Escuchar atentamente y anotar las órdenes (tacos, órdenes por kilo, bebidas) de forma precisa.
- Servicio de alimentos: Entregar los platillos y bebidas a las mesas de manera oportuna y segura.
- Atención continua: Estar pendiente de las mesas por si los clientes necesitan más tortillas, bebidas o la cuenta.

3. Mantenimiento y Limpieza (Durante el Servicio)
- Limpieza de mesas: Retirar rápidamente platos, vasos y basura una vez que los comensales se retiran, y limpiar la mesa inmediatamente.
- Aseo general:



Barrer y trapear de manera constante cualquier derrame o suciedad en el piso del comedor para evitar accidentes y dar buena imagen.
- Lavado de trastes: Apoyar en la tarja lavando platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina para que siempre haya equipo disponible.

4. Cierre del Turno (Terminar con el Aseo)
- Limpieza profunda: Al finalizar la jornada, barrer, trapear y desinfectar a fondo el área de mesas y piso general.
- Aseo final de trastes: Dejar la tarja vacía y limpia, lavando todos los utensilios restantes del día.
- Acomodo final: Dejar el mobiliario ordenado y el equipo listo para facilitar la apertura del día siguiente.

Perfil y Habilidades Requeridas
- Actitud de servicio: Trato amable, paciente y respetuoso hacia los clientes y compañeros.
- Dinamismo y resistencia física: Capacidad para trabajar de pie, caminar constantemente y moverse ágil durante las horas pico.
- Proactividad: Iniciativa para buscar qué limpiar o acomodar cuando n

📌 Mesero Vendedor (México)
🏢 CARNITAS SAN PABLO
📍 México