GERENTE GENERAL OPERATIVO Y ADMINISTRATIVO
- PERFIL DESEADO:
Licenciatura en administración de empresas turísticas. o similar (INDISPENSABLE)

Experiência de 3-5 años en puestos similares. (Comprobable)

Cartas de recomendación (INDISPENSABLE)

Sexo: indistinto.

Edad: 30 a 45 años

CONDICIONES GENERALES DEL PUESTO:
- Horario de 7:50 am a 6:00pm con descanso entre semana.
- SE TRABAJA SABADO Y DOMINGO.
- PROGRAMA DE BONOS E INCENTIVOS POR CUMPLIMIENTO DE METAS DE VENTA
- SERVICIO DE COMEDOR GRATUITO (DESAYUNO Y COMIDA)
- PRESTACIONES DE LEY

CONOCIMIENTOS PREVIOS:
- Manejo de Excel
- Estado de Resultados
- Conocimientos administrativos (Costos A y B, utilidades)
- Conocimientos contables (Impuestos)
- Conocimiento IMSS, LFT, SAT y STPS
- Distintivo H y/o Manejo Higienico de Alimenots
- Manejo de sistema, punto de venta y TPV
- Manejo de caja

HABILIDADES
- Analítico/a
- Manejo de personal
- Liderazgo
- Estratega
- Lógico
- Motivado
- Excelentes habilidades de comunicación
- Empático/a
- Resolución de problemas
- Creatividad
- Trabajo bajo presión




- Ordenado en relación a procesos
- Ágil
- Honesto/a
- Comunicación asertiva
- Compromiso con la empresa

DOMINIOS
- Liderazgo y dirección del equipo a su cargo
- Comunicacion Acertiva

.Visionario

.Disciplinado

.Paladar exigente

.Presentacion de platillos

.Estrategias de venta

RESPONSABILIDADES
- Es el encargado de todo lo que se relaciona con los aspectos funcionales y logísticos del restaurante
- Responsable de supervisar y guiar las tareas que se solicita a cada jefe de área (Así como motivar al equipo).
- Planeación estratégica de la operación
- Seguimiento al plan de trabajo
- Revisión de procesos y checklist
- Seguimiento y análisis al reporte de costos de alimentos y bebidas
- Briefing 1 vez por semana con jefes de área (Resolución de problemas, estrategias para cumplimiento de las metas, plan de trabajo, etc).
- Cuidar la utilidad de la empresa
- Cotejar las diferencias entre inventario físico y Telnet
- S

📌 Gerente General de Restaurante (Cholula de Rivadavia)
🏢 Las Quekas De Cholula
📍 Cholula de Rivadavia